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1、1、蓝鳍金枪鱼被认为是世界高级食品和顶级美味，主要被用于制作生鱼片和寿司，每公斤的蓝鳍金枪鱼的售价大概在800到3000不等，部位不用价格不同。

2、2、身体主要分为大腹、中腹、赤身和腮帮等。

3、3、其中腮帮子最贵，市场价大概可以达到4800一两，但是极其稀少，一般也不会对外销售。

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